吃榴莲吃多少合适？ “水果之王”榴莲，食用时要注意这3点，健康地享受榴莲的美味
被誉为“水果之王”的榴莲受到不少人青睐，关于其名称，相传是郑和下西洋途径中南半岛时，品尝此物之后觉得流连忘返，十分留恋，于是将其命名为“榴莲”。除了名字独特之外，榴莲独特的风味也让人又爱又恨，喜好者闻之如蜜糖，厌恶者唯恐避之不及。
但是，榴莲之所以被称为水果之最，还是得益于其丰富的营养成分，每100g榴莲果肉中，大约有优质蛋白质2.7g、脂肪4.1g、优质碳水9.7g，能够为人体提供充足且优质的能量，并且其中含有大量的维生素A、维生素B、维生素C以及品类齐全且人体必需类氨基酸，此外，像是黄酮、花青素这些植物活性物质，在榴莲中也有不低的含量，可以说，一个榴莲几乎包含了一大半人们需要的营养物质。
不过，榴莲虽然好，在食用时也不能太过轻视，这几个方面要是不注意，可能会适得其反。
一、注意食用量
榴莲就好比人参，适当吃一点能够强身健体，要是一下子大补，就可能导致营养过剩、上火燥热。每个成年人每日榴莲食用量不宜超过两瓣，差不多50-100g，若是一次性吃得太多，可能会导致热痰内困、呼吸不畅、面色发红等不适症状，这个时候可以通过将榴莲皮与盐水搭配煎服来缓解。
此外，被称为“水果之后”的山竹能够减缓榴莲带来的上火发热症状，因为山竹本身是阴寒之物，能够和榴莲相互中和，正所谓，降服国王还得靠王后。
二、注意挑选手段
不同于一般水果，榴莲一个就有好几斤甚至十几斤，并且其价格也不怎么亲民，要是咬咬牙买了一个榴莲，结果是个又苦又涩的劣等品，那就亏大了。挑选榴莲时，您应该注意这4点。
1.外观
成熟榴莲尖刺较为松软，没那么笔直，尖刺之间距离较短，并且能够捏到一起，整个果实柔软有弹性。
2.大小、色泽
好的榴莲果肉呈黄色。若是偏青色，则品质一般。一般来说，果肉越大，榴莲品质越高。
3.开裂程度
优质榴莲表皮会有细小的裂口，这是成熟的表现。但若是裂口过大，要小心是运输不当或质量不佳。
4.气味
好的榴莲气味浓郁。但若有酒精味，说明已经变质。
三、注意敏感人群
榴莲虽然营养丰富，却并非所有人都适合吃，像是有咽喉疼痛、口干舌燥这类热病的人士、三高人群、糖尿病人、心脏病人，还有上火的人士就不能够吃这类阳气过盛的水果，不然会有加重病情的可能性。
此外，妊娠期妇女虽然对营养需求较大，但在食用榴莲时也要密切关注身体状况，当心对消化产生不良影响。
