最全猕猴桃长期保存和食用方法

食用小贴士：

猕猴桃属后熟果，需要放置成熟或催化成熟方可食用。

猕猴桃收到后，可按以下三个步骤来保存:

第1份，放冰箱冷藏里保鲜。

第2份，装袋子里放阴凉处等待自然软熟。

第3份，放保鲜袋或者塑料袋里加苹果或香蕉绑紧袋口，密封催熟。这样子三天左右就会有软的猕猴桃可以吃了。建议多放几个苹果，不要放香蕉，香蕉太容易坏了。

这样就可以按照321的顺序来吃了，就不用担心一次性熟的太多来不及吃了。

猕猴桃的催熟办法：

可将猕猴桃与其它水果（香蕉、苹果）混放，用塑料袋密封3-5天，它们释放的气味乙烯可使猕猴桃提前自然软熟。

放置时间：如果使用放置成熟的方法，时间并不一定。可用手指轻轻按压猕猴桃的两端附近，按压处若有轻微变形，但又不是太软，就是最佳食用状态。