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蓝莓怎么保存不易坏?各位果农果商学起来!

发布日期:2024-06-16 09:29:56

蓝莓价格中上

属于中高端水果

凭借着营养与保健、鲜食等诸多特点

在我国市场需求愈来愈紧俏

目前我国蓝莓

已形成了一定的种植规模

且呈快速发展的态势

但蓝莓易腐烂变质,耐贮性和耐运输性较差

保鲜技术成为制约蓝莓产业发展的关键因素之一

蓝莓是典型的小浆果类水果,皮薄汁多,极其娇气,采后特别容易产生损耗、腐烂变质,货架期通常只有5天左右。

每年由于储存不当造成的损失和浪费,占到蓝莓总产量的三成左右。

综观鲜食蓝莓保鲜技术现状

低温冷藏是基础条件

除此之外

商家、果农若想获得更好的保鲜效果

还可以在包装蓝莓时使用上生鲜吸水垫

生鲜吸水垫

生鲜吸水垫,是一款生鲜食品专用的包装耗材,用于水果包装时,能快速吸收水果在保鲜环境或配送过程中渗出的多余水分,改善包装环境,延长水果保鲜期。


生鲜吸水垫材质柔软

可以为蓝莓提供缓冲保护作用

减少蓝莓因摇晃、轻摔造成的挤压、损坏

进一步保障蓝莓品质和鲜度




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