榴莲有多少营养 榴莲的营养价值

坊间流传的说法一只榴莲三只鸡是真的吗？

榴莲果肉圆润饱满质地绵软，喜欢的人觉得芬芳扑鼻，不爱的人却感觉是散发恶臭，如同粑粑一样。其实榴莲那“沁人心脾”的特殊气味是50种化合物的大杂烩，它们分布在各种各样的东西中。其中，榴莲味主要来源于一种含硫烃类化合物（所以闻起来又有点像臭鸡蛋）。

对榴莲爱恨交加的人都有，但依然不妨碍它被誉为“水果之王”。其富含蛋白质、维生素、膳食纤维氨基酸、矿物质元素等营养十分丰富。现代医学认为适当吃榴莲可帮助提高免疫力、缓解便秘。

中医也认为，榴莲性热有强身健体、滋阴补阳、活血驱寒等功效尤其适合以下人群：体质虚寒者、产后妇女、痛经女性。

那么真的一只榴莲顶三只鸡吗？榴莲虽然营养丰富，但从其他蛋白质等营养成分上看榴莲就远不如鸡了。同等重量的鸡肉在蛋白质和脂肪含量上远超榴莲了，只是在热量方面，一个榴莲能顶三只鸡。