蓝莓泡酒有什么功效和作用 ？浆果之王“蓝莓”

蓝莓泡酒 浆果之王“蓝莓”大家应该都非常熟悉、是我们日常生活中最常见的水果之一。

蓝莓属于杜鹃花科，越橘属植物。但是因为种植条件要求比较高、保鲜时间短、营养价值也极高，造成价格在水果中也算比较昂贵的。蓝莓果实呈蓝色，色泽美丽，圆形。

果实细腻，酸甜适度，且具有清爽的香气，既可鲜食，又能做果汁饮料、果酒，蓝莓酱等小食品，深受好多人的喜欢。

今天和大家分享做蓝莓酒最简单的方法过程新鲜蓝莓1千克，黄冰糖300克，谷养康零添加粮食酒2500毫升。【冰糖可随自己的口感适量增减】

【制法】挑选成熟的优质蓝莓，将蓝莓用淡盐水浸泡2分钟，捞出沥干水分、晾干。挑出有损坏的果子，然后放入零添加泡果酒专用酒中。加入冰糖，密封静置15天即可饮用。【最佳饮用时间2个月左右，口感更好】

蓝莓酒的作用：1、细肤、养颜、瘦身;2、提高记忆力功能，延缓记忆力衰退。蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。预防老年痴呆症