蓝莓是寒性的吗？吃药时不能碰的水果，除了西柚还有它→

在生活中我们可能都听说过吃药的时候应该避开西柚，否则可能会引发严重的不良反应。

这主要是因为西柚中的呋喃香豆素会结合人体肠道中的肝药酶CYP3A4，影响它的功能，从而可能导致药物不能被正常代谢排出体外，易造成血液中的血药浓度急剧升高，严重可致命。

但其实除了西柚，还有一种水果在吃药时也要注意，它就是——蓝莓。

吃药期间要慎吃蓝莓

为什么？

一方面，蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸，这些物质可以改变肠胃的PH值，从而降低药物的药性。

此外，蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子，这些成分可以跟某些药物发生反应，形成难以溶解的复合物，从而造成药物在人体内的吸收受阻。

如服用凝血药物如华法林（Warfarin）的患者就最好避免食用大量蓝莓，可能会干扰药物作用。

因此建议有药物服用需求的人群如果想吃蓝莓，最好在服药30分钟前吃为宜，并且尽量少吃。

【这些人也不宜多吃蓝莓】

①糖尿病患者

蓝莓中的含糖量是相对较高的，100克蓝莓中约含有9.7克的糖分。因此血糖较高人群或者是存在糖尿病人群，不建议多吃蓝莓。

②过敏体质人群

蓝莓中含有一定的过敏成分，对于过敏体质的人，在吃蓝莓时还是要多加注意。

可以先选择吃一颗两颗，如果出现了红肿，皮疹、水肿等不适症状发生，应立即停止食用。

③腹泻人群

蓝莓本就可以帮助通便，因此对于腹泻人群，多吃蓝莓可能会导致自身症状进一步加重。

④肾脏疾病患者

蓝莓的草酸含量比较高，如果吃蓝莓过多，草酸的摄入就会增加，可能会导致患者出现草酸盐结晶或草酸盐结石，对于肾脏疾病的治疗不利。

常吃蓝莓

你会收获4大好处

对于普通人来说，还是建议大家适当多吃蓝莓的，常吃可以获得很多好处。

蓝莓最突出的营养优势就是其抗氧化剂含量非常高，特别是花青素能达到163mg/100g。据研究分析，蓝莓的花青素含量在40种具有抗氧化效果的蔬菜和水果中位列第一。

花青素是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂之一，它的自由基清除能力是维生素E的50倍，能减少细胞的氧化损伤，提升人体免疫力，对全身健康都很有好处。

花青素有助于促进视网膜中视紫质的形成，从而增强视觉的敏锐程度，防止重度近视；花青素还能增加眼周的血流量，缓解眼疲劳，同时帮助延缓晶状体和玻璃体的老化速度。

此外，蓝莓中还含有大量的β-胡萝卜素、维生素A，这些也都是护眼营养素，几方联合可有效降低干眼症、白内障、青光眼、黄斑变性等眼部病变的风险。

花青素加上蓝莓中丰富的可溶性纤维质等成分，可辅助调节人体内的血脂、血糖水平，保护心血管等发生的可能。

研究显示，常吃蓝莓的中老年脑功能衰退速度相对更慢，患认知障碍的风险相对更低。

这是因为花青素等抗氧化物质能增加脑细胞间的信号传递，改善应变能力，从而延缓随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。

花青素被誉为“口服的皮肤化妆品”“天然阳光遮盖物”，它不仅能减缓皱纹的生成，祛斑美白，使肌肤保持弹性，还可以减少紫外线对皮肤的侵害损伤。

有实验发现，紫外线可以杀死人类50%的皮肤细胞，但如果有花青素的保护，则约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

吃蓝莓避开这些坑

才能吃出健康

蓝莓里含有较多草酸盐，它容易跟钙质产生化学反应，影响钙的吸收，因此最好不要同时吃，可以间隔2个小时以上再吃。

蓝莓是凉性水果，一次吃太多会增加胃部的负担，可能导致消化不良，甚至引起腹泻、腹痛等症状。

而且花青素摄入太多会妨碍矿物质吸收，推荐成年人每人每天食用50mg花青素，也就是大约10多个中等大小的蓝莓就可以了。

蓝莓本身就属于寒性水果，因此如果还与其他的寒性食物一同吃，就容易导致人体内的寒气增加，可能导致腹泻、发冷等问题，尤其是脾胃虚寒的人群更要注意。