黑加仑和葡萄的区别(买水果选黑加仑还是黑葡萄)
导语:秋天又是水果收获的季节,梨子、葡萄、梯子、橘子、柚子等一批新鲜的水果纷纷上市,对于爱吃水果的人来说,这个时节太幸福了。平日家里多少都会备着一些水果,吃得比较多的就是葡萄了。
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不知道大家有没有发现,去水果店买葡萄时,也分很多种类,有一种是黑葡萄,另一种是黑加仑,我一直以为这两种都是葡萄,从外表上看,都是黑黝黝的,吃起来一样饱满多汁,只不过黑葡萄是圆形,黑加仑是椭圆形。
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黑葡萄
直到有一天,水果店老板才告诉我,其实这两种完全是两种不一样的水果,很多人都傻傻分不清,都以为是葡萄,随后她很热心地告诉了我黑葡萄和黑加仑的区别。今天我就跟大家讲一讲两者的不同之处,希望各位以后别再买错了。
1、品种不一样
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黑加仑
黑葡萄,顾名思义,确实是一种真葡萄,之所以表皮为深黑色,是因为它含有丰富的花青素。而黑加仑其实是一种醋栗,还有学名叫做“黑茶藨子”,它跟葡萄完全没有半毛钱关系,就像是咖啡和可乐两种饮料的关系一样。只不过水果店都将它们摆放在一起卖,让人误以为这是同一类水果。
2、大小不一样
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黑加仑
单颗黑葡萄为8至10克,而单颗黑加仑在2至3克,所以黑加仑比黑葡萄小多了,就像是瘦子跟胖子相比较一样,因此一串黑葡萄比一串黑加仑重多了。此外,黑加仑的种子非常小,几乎可以忽略不计,而黑葡萄的种子比较明显,吃葡萄要吐葡萄籽。
3、外表不一样
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黑葡萄
将两者拿起来仔细观察,你可以看到黑加仑的果皮是黝黑光滑的,有闪亮的光泽,没有果霜附在上面。黑葡萄是蓝黑色的,一般表面都有一层白色的果霜。从果皮的颜色上,很容易就可以区分开来了。这儿给大家科普一个知识,葡萄上的果霜是自身分泌的,无毒无害,不仅对葡萄有保护作用,而且有益健康,购买葡萄时尽量挑选有果霜的。
4、味道不一样
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黑葡萄
在味道方面,黑葡萄果肉比较软,水分充盈,味道甜滋滋的,口感也很好。黑加仑就不同了,果肉比较爽脆,表皮有一点点酸涩的感觉,味道很特别,可能有的人刚开始吃不习惯。
最后,在营养方面,黑葡萄和黑加仑都有很高的营养价值,都含有维生素、糖类、花青素等,不过在维生素C上,黑加仑是黑葡萄的60倍,而黑葡萄含有酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。没有说孰优孰劣,大家喜欢哪种就买哪种吧。
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黑葡萄