蜂蜜柚子茶怎么做简单易学(蜂蜜柚子茶做法原来这么简单)
发布日期:2024-07-23 12:47:51
首先我们准备一个柚子,150g冰糖,200g蜂蜜,还有少许的食盐。
接着我们将柚子表皮彻底清洗干净,用刮皮刀将柚子表皮削下来,中间白色的表皮会有苦味,所以我们削皮的时候,尽量削薄一些,只要黄色的表皮。将表皮削下来后,将它切成细丝。
接着我们在锅中加入水,放入切成细丝的柚子皮,加一小勺的食盐,煮开后,将柚子皮捞出,将锅内的水倒掉,重新再加入水将柚子皮煮开,反复煮2次,彻底去除柚子皮自带的苦味。最后将柚子皮丝捞出,晾凉用手拧干水分备用。
我们再将柚子果肉掰成小块放入锅中,加入柚子皮丝和冰糖,盖上锅盖,开小火慢熬
煮至冰糖完全融化,果肉里的水分出来,我们打开锅盖,一边煮一边搅拌,慢慢熬至水分收干,成黏稠的膏状,我们即可关火。晾凉后,加入蜂蜜拌匀,盛入可密封的容器里。
美味的蜂蜜柚子茶就做好了,盖上密封盖,放在冰箱中冷藏,喝的时候,舀一小勺杯中,加入温水冲泡,拌匀即可饮用。每天一杯,润肺止咳又养颜
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