无花果产地哪里最好吃

一般新鲜无花果呈现青绿色，晒成无花果干之后是土黄色，并无香味。虽然新鲜的无花果也很好吃，但是晾晒之后的无花果干更加好吃，据说，新疆无花果是最早栽培的一种植物，不仅有食用价值，而且更有养生之疗效，因此无花果才会成为远销海内外，成为具有标志性的花果之一，为什么无花果干如此受欢迎呢？主要是因为无花果干不易储存，为了更容易留存无花果的营养价值，一般会制作成无花果干。

　　新疆作为无花果最大、最要的原产地，无花果几乎是遍布新疆的大部分地区，包括库尔勒、也成、和田、阿克苏等，种植面积达5000亩左右，待无花果成熟之时，到处都是推车售卖无花果的小商贩，大街小巷充满无花果的独有香气，有一种持久留香效应。新疆具有得天独厚的地理优势，日照时间长，土地多数为碱性，没有重工业的污染，很适合栽培植物，尤其适合晾晒无花果干，实际制作无花果干很简单，只需两步就可以解决，第一步是择选优质的鲜无花果，第二步通过专门的晾晒房，逐个挂起无花果干，等待自然风干。

　　因为无花果的成熟季节有两个，一般分布在夏季和秋季，喜欢吃无花果的朋友可以挑着2个季节购买应季无花果，味道会更佳，无花果的吃法也是有讲究了，因为无花果的糖分都集中在中心，所以食用无花果之前可以先拍一拍，尽量让无花果糖分均匀，这样的操作无花果味道会更好吃。因为无花果成熟之时，很松软，不易运输，一般会制作成无花果干进行分销运输，虽然无花果制作成干之后，颜值会受到影响，但是口味缺更香甜，特别有嚼劲，俗称新疆小果糖。

　　新疆无花果干与市面上口味大有不同，新疆无花果干味道更醇厚，甜味更浓重，充满无限的满足感，无花果吃法有很多，不仅可以泡茶还可以制作甜点，无论你怎么吃无花果都入味，而且也很有营养价值。