在生活中我们都会吃到一种水果啊，这种水果在夏天的时候经常能够看到，它就是樱桃。当然还有一种跟樱桃特别的像就是车厘子。

吃了这么多年的这两种水果，很多人还是樱桃和车厘子傻傻分不清，那么两者到底有什么区别，看完别再买错了。

让许多人认为两者是不同的水果，其实，车厘子和樱桃都是樱桃。那很多人就疑惑了：樱桃和车厘子究竟有什么不同。

产地不同

车厘子的产地是在国外，例如在美洲、欧洲和加拿大等都有，且车厘子喜欢温暖光照充足的环境，也因为进口的原因，车厘子的价格也居高不下。

而樱桃的产地是在我国，主要产地是山东、河南、甘肃等地

颜色不同

成熟的樱桃颜色鲜红，在光线下会反射明亮的果色，果皮薄嫩，果肉剔透。车厘子表皮则是黑紫色，果肉厚实。

所以简单的辨别方法就是放在阳光下，能反光并且隐约看到果肉的就是樱桃，反之就是车厘子。

形状不同

车厘子和樱桃的形状很像，因此大家就容易混淆。其实我们仔细看就会发现，车厘子的颜色比较深，并且还有很长的把；而樱桃的颜色比较鲜艳，也更红。

一颗树上的樱桃有大有小，J级别的车厘子起步就是26mm以上，JJ级别的车厘子的等级划分是28~30mm，JJJ为30mm以上果径。

这跟我们国家的商品出口国外一个道理，出口的都是质量好的。 我国的樱桃大部分都是大的小的掺在一起卖，并没有国外那样严格的大小等级划分，但是像JJJ样的大樱桃，山东烟台就有不少这种品相。

新鲜不同

说起车厘子，很多人都认为车厘子比樱桃更好，其实不然，前面说到车厘子一般是产自美国，因为是进口，价格偏高，而且也因为进口，所以要经过长途的运输，我们去买车厘子时，它的新鲜度已经大大的降低了。

很多时候我们会发现买车厘子时，它的果肉已经有些软；而在我国土生土长的樱桃，在市面上买的时候，基本上都处于新鲜状态，保留着原有的光泽。

说到这，相信大家都明白了，车厘子和樱桃到底有什么区别了，如果要我选，我肯定会选我们土生土长的樱桃，而且尤其爱吃山东烟台的樱桃，而且被誉为“果中珍品”。

山东烟台的樱桃皮薄肉嫩、酸甜适中、水分充足。再搭配上我国的便利的运输，到家时依然是非常新鲜，老少皆宜。

最后跟大家分享一下，买回来的樱桃如何清洗：

食盐清洗

• 我们把樱桃轻轻的倒入盆里，往里面不断冲流水。
• 然后把第一盆水倒掉，然后等盆里的水再次满了以后就再接一盆水，泡上几分钟，之后再把水给倒掉，再接满水，把樱桃给全部泡上。
• 之后就在盆子里加上两勺盐，只要能让水稍微有一点咸就可以了，不要太咸了，不然樱桃的口味体验就会被降低。
• 把盐搅拌化开了就把樱桃浸泡上15分钟左右，时间到了就把水给倒掉，然后再用清水稍加冲洗一下就可以尽情品味了。