“彩虹糖”你吃得多了，“彩虹梨”你吃过了没有呢？像彩虹一样美丽的雪梨，名字听起来就让人向往，不知道真正的梨子吃起来是怎样一个味道呢？

什么叫彩虹梨呢？

彩虹梨是一种杂交出来的新品种早酥梨，外形为长圆状，果皮呈现出漂亮的红黄纵向条纹，犹如一道彩虹，非常漂亮，所以得名叫“彩虹梨”。

这种梨不仅有着高颜值，营养价值也是很丰富的，果肉中有着丰富的纤维素和水分，特别是果胶的含量更高，有助于促进人体消化，更为重要的是，这种梨还含有天然的珍贵紫色素和红色素，以及非常丰富的维生素A、B、C、D和E，是天然健康的美容佳品。

成熟的彩虹梨，红色的表面下包裹着白白的果肉，口感细嫩脆爽，香味浓厚，水分充足，吃起来十分清甜，就算带皮一起吃，也没有一点渣，所以这种梨又被人们称为“天然矿泉水”！

跟普通的早酥梨相比，彩虹梨有哪些优点呢？

1、营养价值高。就像上面说的，它除了含有一般雪梨的营养元素外，还含有天然珍贵紫色素和红色素，夏天多吃彩虹梨，解渴又补水，还有美容养颜的功效。

2、果肉甜，果核小。彩虹梨的果肉紧致，白皙细嫩，汁水丰盈，而且果心非常小，看上去就像没有果心一样，让人一口气吃到底，特别地爽口！

3、彩虹梨抗性强。彩虹梨这个品种能有效抗梨黑星病、黑斑病，是一种挂果时间长、耐贮存的品种，而且它属于自花授粉的果树，不需要人工授粉，就可以大量地结果，这对于种植户来说，省了很大的功夫。

4、彩虹梨是一个新品种，现在还比较稀少，市场前景比较乐观。彩虹梨一般种植3年才会开始结果，到了第4年就会丰产。彩虹梨现在在市场上并不多见，只有北方及西北地区市场偶尔有售，南方还比较少，因此市场需求很大，种植前景非常乐观。