哈密瓜几月成熟 ?新疆水果都什么时候成熟？
新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，道出了新疆有名的四个瓜果，新疆是久负盛名的“瓜果之乡”。
没有256G的胃，千万别来新疆，在新疆这个神奇的地方，瓜果品种繁多，质地优良，一年四季干鲜瓜果不绝于市，石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑葚、蟠桃、梨、核桃、沙棘.....简直多到一个手指头都数不过来！
最近，天气转暖，各种新鲜的水果纷纷上市，新疆因为昼夜温差较大甜甜的水果就成了主角，今天我们就来盘点一下新疆瓜果的成熟时间！
哈密瓜
成熟时间：4月底-9月
核心产地：吐鲁番/哈密
哈密瓜俗称甜瓜，世称“名贵之果”，哈密的瓜最为著名。哈密瓜外形呈椭圆形，果皮为黄色或青色，有网纹，果肉较厚，呈白色、青色或红橙色。
它的栽培历史可追溯到晋代，而得名于清代。哈密瓜的品种有“黑眉毛”、“黄金龙”、“香梨黄”等二十多种，其中“红心脆”为珍品。
新疆的哈密瓜，清香袭人，整个瓜，在瓜尾横切一刀然后再切成块，尝一口味甘如蜜，简直是这世间罕有的甜美！
哈密瓜
桑葚
成熟时间：5月-6月
产地：喀什/吐鲁番等地
喀什土沃泉甘，宜于植桑 ，故桑椹很多。桑椹是喀什成熟比较早的果实，被称为“瓜果中的报春花”。喀什桑椹有白、紫两种。因桑椹性寒、味甘，除有补肝益肾、滋阴养血的功能和对阴虚、头晕目眩、失眠等症有明显疗效外，还含有芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分而深受人们喜爱。
大自然中的桑葚
小白杏
成熟时间：6月中旬-7月
产地：阿克苏地区库车县、巴州轮台等地
新疆小白杏，纯甜度高达26度多，是树枝上的白色蜂蜜，也是当之无愧的“小甜心”。，其果实呈卵形，色泽浅黄透明，光滑无毛，果肉黄中透白，入口绵甜清爽。
杏仁甜而耐嚼，甘味悠长，具有成熟早、营养丰富的特点。小白杏与其他品种的杏相比，含糖量高、含酸低、风味浓郁、汁多味鲜、Vc含量高，深受食客的喜爱。
小红杏
成熟时间：6月中-7月中
核心产地：阿克苏/伊犁
当白杏过时节，枝头红杏璀璨园林 。论起新疆的甜美的瓜果，肯定少不了小红杏一席之地。
七月左右，正是小红杏成熟的季节。甜的直接、甜的纯粹，薄薄的皮下，就是软糯的杏肉，轻咬一口，满口齐生香，浓汁润心脾！相信第一次吃就会被惊艳到……
蟠桃
成熟时间：7月初-8月底
核心产地：石河子/库尔勒
新疆石河子蟠桃是一种枝桠蟠曲的一种桃树，蟠桃树与普通的蜜桃树长着同样的叶子、开一样颜色的花儿，但果实的样子却是扁的，果皮呈深绿黄色，果肉为黄色，不但好看，而且好吃。
新疆石河子蟠桃果形独特，个大鲜艳，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱
下野地西瓜
成熟时间：7月-9月
核心产地：石河子下野地
下野地西瓜，个大皮薄、汁多、味甜，形、色、质味多样；外形有长圆和圆形；皮色有黑绿、翠绿、白绿；条纹有锯齿条带、核桃纹细条带；瓜瓤有粉红、桃红、大红、黄色；质地有沙瓤、脆瓤、柔瓤；种子有大籽；小籽、黑籽、红籽、和无籽之分；风味有清香、果香等。单瓜重2.5-10公斤，最大20公斤。
盛夏的新疆，大街小巷这种声音屡见不鲜，随意切开一个瓜，“咔”红艳艳的瓜瓤透出晶莹的水光，用勺子在中间狠狠地挖一大块，塞入口汁水清甜。下野地年均日照时数2828小时，冬冷夏热，昼夜温差大，适宜西瓜生长,新疆人的夏天因它而欢愉。
新疆葡萄
成熟时间：7月-9月
核心产地：吐鲁番
新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。尤其是这里生产的无核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富，素有“珍珠”美称，其含糖高达20-24%，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。
在秦汉时期可能是经由北疆传入了东疆的吐鲁番地区，同时可能是由中亚经帕米尔传入了南疆塔里木盆地绿洲各城廓小国。此时，新疆种植葡萄、酿造葡萄酒已经很普遍了。
有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等，尤以无核白最为名贵，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有“珍珠”美称，且富含多种营养
在吐鲁番当地你经常看到这样的场景，藤蔓层层叠叠，绿意葱茏，架上果实累累，一人随手摘下一串儿丢一颗扔进嘴里，瞬间就能感受到爆浆的爽快！
伽师瓜
成熟时间：7月底-8月底
核心产地：伽师县
伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特，营养丰富等特点，居全疆甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。
伽师自古以来就以生产甜瓜而著称，历史悠久，但确切的时间已经无法考证。据载，南北朝时期伽师瓜就因色、香、味俱全，品质优异、肉厚质细、甘甜清脆、含糖量适口而闻名关内，被誉为“中国瓜王”和“西域珍品”。清朝时期，伽师瓜被列为贡品。
无花果
成熟时间：早果7月上市，8月-9月盛行
核心产地：喀什/阿图什
新疆无花果又叫糖包子，外表矮胖矮胖的，内里却全是糖分吃之前要拍一下拍扁了流出甜蜜的汁水来咬一口满满的都是惊艳，阿图什盛产无花果，它可与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨齐名。无花果果形扁圆，果肉细、软。
无花果，果味甘甜，营养丰富并有药用价值，含糖量高达24% 。由于无花果枝干光洁，树冠整齐，人们还把它栽在庭院里美化环境。无花果干更是甘甜，常常是新疆人的馈赠佳品。
阿月浑子
成熟时间：8月
核心产地：疏附
俗称“开心果”，是一种稀有名贵果树。落叶小乔木。春季开花，夏秋间果熟，果实呈乳白色，尖端开裂有红晕，果仁香脆可口，营养丰富，
果仁含植物油54%至68%，还含有维生素A、B，阿月浑子在国际市场上与巴旦杏同被视为坚果中的上品，具有很高的经济价值。
青皮鲜核桃
成熟时间：8初-8月底
核心产地：阿克苏/和田/喀什
新疆核桃，营养价值高，含有丰富的脂肪、蛋白质等成分。有的核桃的出油率高达67%。果仁脆香可口，为滋补美食;是加工糖果、糕点的上乘原料。核桃还可入药，有补气、养血、润燥化痰、温肺润肠等多种功效。
新疆核桃的主要产区为和田、喀什、阿克苏、叶城、库车等地。年产量达100多万公斤，居全国各省区之首位。产品除畅销国内各地，还远销日本、英国、澳大利亚等国家。
沙棘
成熟时间：8月中旬至10月上
核心产地：伊犁/新源/阿勒泰
新疆沙棘，叶子小，植株高3米到4米左右，枝条和躯干生有锋利的刺，属胡颓子科沙棘属，有中亚沙棘和蒙古沙棘两个品种，在新疆天山南北都有分布。沙棘所有的枝条都紧密结满一串串，包含浓汁的黄色小颗粒果实。其果实可实，味道酸如醋，清甘淡爽，人们也称“醋柳”。
新疆沙棘资源十分丰富，营养丰富，果味酸中有甜，内含多种维生素和其他活性物质，沙棘特别是维生素C的含量极高。以沙棘为原料，制成的各种饮料，深受人们欢迎。
巴旦木
成熟时间：8月至10月
核心产地：喀什/和田
喀什的名贵特产，是维吾尔族人民最珍视的干果，常用它待客赠友，它的果肉不能食，但果仁香甜可口，营养丰富，我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。
其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料。喀什巴旦杏远销国内外，在国际市场干果交易中售价很高。
库尔勒香梨
成熟时间：9月初
核心产地：库尔勒
库尔勒香梨，果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁，一般栽后四年开花结果，香梨成熟时浓香四溢，一点绯红映衬在淡绿偏金黄色的梨身上面，香梨仿佛像个害羞的小姑娘，见到人还会脸红。
库尔勒香梨树一枝常结两果，一果为公，一果为母，象征爱情的忠贞，但母梨口感胜于公梨，果肉之细嫩达到了入口即化的地步，且化完无渣，直作清流入心间库尔勒梨较为有名，都有果大、皮薄、肉细、汁多、味甜的特点，极受人们的喜爱，梨含糖量高，维生素 C 、磷、钙含量也较丰富。
石榴
成熟时间：10月初至12月底
核心产地：和田/喀什
维语称“阿娜尔”，以“石榴之乡”叶城县的石榴最为有名。叶城县石榴地处昆仑山北麓，霜期短，日照时间长，昼夜温差大，土质好，非常适合石榴的生长。叶城石榴色红汁甜，深受人们喜爱。
冰糖心苹果
成熟时间：11月-次年2月
核心产地：阿克苏
阿克苏苹果具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。而阿克苏苹果果核透明（俗称“糖心”）则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。
新疆阿克苏地区地处中纬度，位于塔里木盆地西北部，北高南低，日照丰富，热量适宜，属温带大陆性干旱气候，各地年日照时数2600小时以上，得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。光、水条件均比日本原产地和中国东部和西北东部苹果产区优越。
新疆除了美丽的风景，还有满满的新疆水果，看了这么多的新疆水果，有没有很想尝一尝的呢？
