平时我们吃什么水果更利于减肥？

吃水果减肥可能是很多朋友坚持的原则，肚子饿了咱不吃其他食物，吃水果吃到饱，绝对能够达到减肥的效果，少吃点肉、少吃点饭，咱们多吃点水果，反正水果热量低，怎么吃也不胖。

事实真的如此？那还真是未必，这水果吃多了可能对身体没有益处，如果在正常吃饭的情况下过量吃水果，那还更容易造成肥胖，水果咱们还得稳着点吃。当然，也并不是说吃水果对减肥是没帮助的，咱们适当吃点水果还是有助减肥，但首先要注意几个问题：水果的摄入量不宜过多；水果种类的选择要科学；水果摄入的时间还是应当把握。

水果虽然平时给我们一种清淡刮油的形象，因为它的热量的确很低，而且水分丰富、膳食纤维丰富，吃了之后饱腹感较强，味道又香甜，可以说在大家眼中是减肥的不二选择了，但要注意的是，水果中的糖分我们不能忽略，水果含糖量在7~25%左右，在食物中属于含糖量较高的食物。

而糖分的过多摄入同样是导致肥胖的罪魁祸首之一，过多糖分的摄入会升高血糖，胰岛素发挥降糖机制，把多余的葡萄糖合成糖原存放下来，糖原能够在我们低血糖时再次分解为葡萄糖供能，不过如果我们的血糖一直较高或稳定，糖原得不到利用，最终就会在肝脏中转化为脂肪堆积起来，诱发肥胖。不过水果适当摄入有益健康，而且因为有充足的饱腹感，也能避免我们摄入更多额外热量，即有利减肥。

总之水果绝对不是多多益善的食物，膳食指南也推荐每日水果的摄入量控制在200~400g为宜，这大概就是一个大苹果/一捧浆果的分量，但其实很多朋友可都是吃超标了不少的，比如我身边的女性朋友，每日水果摄入量可高达1斤多，她们宁可放弃肉类、蛋奶类，也认为吃水果更有利，更不容易长胖，但这个观点或许是错的，放弃蛋奶肉类，然我们损失更多蛋白质、脂溶性营养成分，而精瘦肉、蛋奶的热量其实不高，含糖量也较低，而过多水果的摄入堆积糖分，反而可能成为更容易发胖的原因。

摄入量控制好了水果的选择也可下下功夫，我们可以避开那些总含糖量较高、升糖指数（GI值）也较高的水果，升糖指数代表食物单位时间内升高血糖的速度指标，越快则越容易升高血糖，如果升糖越快，则短时间爆发的葡萄糖越多，细胞无法完全利用的葡萄糖储存的糖原越多，最终也越有几率转化为脂肪，所以选择升糖指数较低的水果会对减肥更有利。例如苹果、梨、草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙等常见水果其实都是不错选择，注意避免荔枝、桂圆、菠萝、榴莲、山楂、杨梅等升糖速度快，含糖量也不低的水果。水果不宜榨汁，榨汁损失膳食纤维，糖分浓缩，容易摄入过量，则更对减肥不利。

吃水果的时间推荐两餐之间肚子有些饿的时候，不推荐餐后立刻吃水果，餐后血糖上升本来就较快，如果再吃一些含糖量较高的食物对血糖影响更大，血糖的飙升上文也提到对减肥是不利的。