轻松学会 家用水果储存技巧，让你省钱又健康！

介绍一些关于水果储存的方法和技巧，帮助大家更好地保存水果，延长其保鲜期。 一、根据水果的种类进行储存 不同类型的水果有不同的储存方法和技巧。一般来说，可以分为以下几类：

易腐类水果：如草莓、蓝莓、葡萄等浆果类水果，以及香蕉、桃子、李子等柔软易腐的水果，应该尽量放在冰箱里储存，并在几天内食用完毕。

耐储存类水果：如苹果、梨子、柑橘等水果，可以放在室温下储存，但也需要定期检查，避免变质。

热带水果：如芒果、菠萝、榴莲等热带水果，一般需要放在室温下储存，但也需要避免受到冷害，否则会变质。

二、选择合适的储存方式

不同的水果需要采用不同的储存方式，如冷藏、室温储存、通风储存等。一般而言，大多数水果需要放在冰箱里冷藏，以保持其新鲜和质量。而对于一些易受到冷害的水果，如芒果、香蕉等，则应该放在室温下储存。对于一些需要通风储存的水果，如桃子、李子等，可以在储存时放置在纸箱中，并在纸箱上戳几个小洞，以利于通风。

三、注意水果的摆放方式

水果的摆放方式也会影响其保鲜期。一般来说，储存时应该将水果单独摆放，避免与其他食物混放，以免互相影响导致变质。同时，储存时应该将水果放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。对于一些易受到挤压的水果，如草莓等，应该将其放在单独的隔层或者容器中，避免受到挤压变形。

四、避免反复解冻

对于一些需要冷藏储存的水果，如蓝莓、葡萄等，应该尽量避免将其拿出来解冻后再重新冷冻。反复解冻会导致水果变得软塌失去口感，同时也会加速其变质。

五、关注水果的成熟度

对于一些需要熟透后才能食用的水果，如柿子、猕猴桃等，应该在其成熟度适中时采摘或购买，避免过熟导致变质。而对于一些需要熟透后才好吃的水果，如香蕉、桃子等，应该成熟后及时食用，避免过熟导致变质。

六、正确处理水果

在储存过程中，正确处理水果也非常重要。例如，在清洗水果时应该用温水和中性洗涤剂清洗，避免使用刺激性强的清洁剂。同时，在削皮或者切割水果时也应该注意卫生，避免将细菌带到果肉上导致变质。对于一些容易产生霉菌的水果，如葡萄等，应该及时去除坏果部分，避免影响其他果实的品质。

七、定期清理储存设备

最后，定期清理储存设备也非常重要。对于冰箱等储存设备，应该定期进行清洁和除臭，保持其清洁卫生，避免污染水果导致变质。同时，对于储存容器的选择也应该注意材质和卫生情况，避免对水果品质产生不良影响。

总之，正确的水果储存方法和技巧对于保持水果的新鲜和质量至关重要。在储存过程中需要根据水果的种类、储存方式、摆放方式以及成熟度进行处理和操作。同时也要定期清理储存设备，保持其清洁卫生。只有这样才能让水果在长时间内保持新鲜美味，为我们的身体健康提供更多的营养价值。