应该怎样挑石榴？并非越红越好，这样选一挑一个准，又鲜又甜

到了吃石榴的季节，石榴如同宝石般颗粒大小的果实，看着就很诱人，小时候的我也是特别爱吃石榴，只要老妈每次买石榴回家，我就拿上一颗石榴开一个小口，一颗颗的拌开果肉来吃，一个石榴要吃上好长一段时间，石榴的营养价值非常丰富，其中蛋白质含量达到梨和苹果的2倍，石榴中含有的有机酸，能够促进人体吸收。

但面对街上大大小小的石榴，我们该怎么挑，才能选到又红又甜的石榴呢？下面果儿就给大家分享一下，挑选石榴的几个小技巧。

首先我们要通过外观来挑选石榴，记得以前我买石榴时，每次都挑红的，但每次挑回家的石榴，都没有商贩让尝的好吃，后来才知道，石榴跟普通水果不同，挑石榴不要挑太红的外表，淡黄色外皮较浅的石榴才是最甜最好吃的。

除了看颜色，我们还需要看石榴的表皮是否光滑如果光滑就是新鲜石榴，如果表皮不太光滑还带有黑斑，那这石榴一定不是新鲜石榴，大家就不要选啦，在挑选石榴的形状时，大家也要多留意一下，有菱角的比圆润的石榴皮薄也会更甜。#9月吃什么#

其次，我们需要用手轻轻的按压一下石榴，新鲜的石榴果汁充裕饱满，按压起来感觉比较硬，按下去感觉比较松软的石榴要么不新鲜，要么果肉已经坏掉，不要购买。

最后我们还需要看重量，同样大小的石榴，用手掂一掂重量越重的石榴水分充足，也更加饱满新鲜。

石榴挑好后，怎样剥石榴快速又方便也是需要一定技巧的，下面也给大家分享一下轻松剥石榴的好方法。

一、先把石榴的顶部划一个五角星口；

二、五角星口划好，用手就可以轻轻的把石榴顶盖打开，这时可以看到饱满诱人的石榴果肉啦，但我们现在还不好取果肉；

三、按每个五角星的角尖往下在石榴身上竖着划几道口；

四、划好后用手轻轻的把石榴往外掰开，石榴很轻松的就打开了，果肉全部暴露出来了，这样我们就可以很轻松的把石榴取出来，或榨汁都很好吃，也很方便。#美食好物推荐#

喜欢吃石榴的朋友，下次也试试这个方法吧，简单方便，吃着也舒畅，如果大家买回家的石榴一时吃不完可以把石榴用袋子装起来，排出里面的空气并密封好，装入冷藏室保存，可以入上很长一段时间。