榴莲煲鸡的功效与作用 拯救的好气色

榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适合。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属于炖菜类，是药膳偏方，基友多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。

准备食材：

榴莲肉 3块

榴莲白肉

老母鸡 1只

生姜适量几片

红枣 8颗

制作步骤：

1.榴莲剥壳把肉取出，将壳上的白色肉切出，切成小块。

2.鸡肉加生姜焯水，然后把榴莲白肉和鸡肉放入锅中，加入红枣、生姜。

3.加入清水没过食材，煮开后转小火煮90分钟，加入榴莲肉、枸杞、盐。

4.再炖10分钟关火。

这道榴莲炖鸡，清甜滋补，趁夏天榴莲不贵，给你的家人多补补哦!