冰糖炖梨化痰吗 ？生津止咳化痰的“冰糖炖雪梨”

这是一道家常的甜品。随着天气越来越寒冷。感冒咳嗽的人也越来越多。俗话说，药补不如食补。雪梨具有生津止咳化痰的效果。和银耳和冰糖一起炖制，既可以减轻咳嗽。还具有美颜的效果哟。大家一起动手来做这道冬日甜品吧

主料：银耳2朵、雪梨一个、枸杞10颗；

辅料：冰糖5粒。

1、银耳一定要用冷水慢慢泡要泡够三个小时以上，有时间可以提前一晚上泡好；

2、用手撕成小块儿，反复清洗。一定要清洗干净，如果里面有沉淀物的话会影响到口感；

3、银耳冷水下锅，加适量的清水煮沸，转小火炖一个小时；

4、一小时以后，这个银耳的胶质差不多已经熬出来了。成稠状。这时候我们加入适当的冰糖继续熬10分钟；

5、把雪梨去皮去核切成块，加入雪梨和一半的枸杞 中火炖十分钟。

6、转大火炖两分钟，放上余下的枸杞装饰一下。

这样这道好吃的甜品制作完成了，（如果本身体质有湿热的人不要放枸杞，因为枸杞是提火的食物）。我是爱美食的伟子，欢迎各位朋友与我交流。