百香果怎么吃最有营养?1个它=10个苹果，这样吃营养丰富酸甜可口

苹果作为一种平民水果，几乎所有人都吃过，好看好吃营养丰富，是这个季节不可多得的以中国水果，关键是今年的价格也不贵，可以多吃点，今天要说的是水果比较让人“纠结”，喜欢的人赞不绝口，不喜欢的人一口都不想多吃。

不是榴莲，是百香果。

百香果富含人体所需的多种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，老少咸宜，百香果中最为丰富的就是维生素c的含量，1个百香果相当于8个橙子，10个苹果的VC含量高，所以也被誉为“水果里的VC片”

那么百香果怎么吃最营养呢？

1、挖着吃

按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。刮出果肉和籽，直接挖着吃

2、打果汁

刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。

3、做果酱

刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

4、泡水喝

切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。

5、炖菜吃

留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。