吃了几十年火龙果，今天才知道火龙果的正确切法，好看还不脏手

今天才知道，原来火龙果还可以这样切，干净利索，造型美观，全程不脏手，不留汁，吃起来也方便，用来招待客人也倍有面子。

火龙果是一种长相非常奇特的水果，吃起来软糯香甜，但是虽然好吃，很多朋友却不知道怎么切，经常是吃的满嘴满脸甚至是满手都是。

如果你因为火龙果不好切，不知道怎么切而放弃这种水果，那么真的是太可惜了。

今天就来教大家三种切火龙果的方法，既简单又好看，学会之后，就算是家里面的小孩或者是家里面来客人的时候，化了妆的女士朋友也可以优雅的吃上火龙果了。

下面就来看看具体的切法吧。切火龙果之前，我们一定要先把火龙果清洗干净，因为火龙果的表皮也非常的脏。

可以看到它表面的叶片也特别容易藏污纳垢，所以切之前一定要清洗干净，接着将表面的叶子完全削去，让果皮上面看起来更加的光滑，也有利于后期操作。然后切头去味，切的时候不要太深，也不要太浅，刚好露出果肉就好。

然后再将火龙果从中间一分为二，接着再一分为四，然后我们就得到这样的火龙果，接着再贴着果皮和果肉中心的位置，将果皮与果肉之间分离。

沿着边缘处轻轻的划上一刀，然后再向视频中的手法将它分切成小块，厚一点薄一点都可以。

这种切法，我个人感觉白心火龙果比红心火龙果切出来要好看一些哦。

当然不管哪一种火龙果，我们都可以用这个切法，然后像视频中的手法将果肉推出来，这样就可以直接拿在手上吃了，也可以摆入盘中，是不是非常的漂亮呢？

第二种切法，取出火龙果的1/4，然后这一次切的方向不一样，直接在果肉上面横着划两刀，翻到另一面再划上两刀。

然后再从上面一切到底，这个时候就可以直接把它倒进盘子里面，还可以把刚才切好的火龙果也摆进来，直接用牙签插着就可以吃了。

这两种方法可以搭配在一起用哦，都非常的不错。

这样切好后，不管是老人还是小孩，直接用牙签就可以轻松优雅的吃到火龙果果肉了，非常的方便，并且呢，全程不长手，不留汁，既好看又实用。

接下来分享第三种切法，直接将火龙果一分为二，沿着果皮将果肉和果皮分开，只需要贴着果皮划上一圈，然后再将果肉以刚才的刀法竖着划上几刀，每一刀的深度都要贴着果皮，横着划开后我们再竖着划上几。

刀大一点小一点都可以划的，比较宽一点的话，果肉颗粒会比较大，比较窄的话，果肉颗粒就会比较小，这个呢，我们可以根据自己的需要来定。

然后用手轻轻的往上顶一顶，这样呢，果肉和果皮就会处于一个分离的状态，插上牙签，一人一份就可以开始食用了，别说是小孩了，就算是化了妆的女性朋友也可以优雅的吃上火龙果肉了。

除此之外，我们还可以用勺子盛着吃，需要吃比较有风味性的火龙果的话，我们也可以把它盛入盘子里面或者是早餐杯里面。

果肉轻轻一刮就全部在盘子里面了，可以看到果皮上面非常的干净，一点果肉也没有，接着在上面淋入一点自己喜欢的酸奶，简简单单一份好吃又解腻的酸奶火龙果就做好了，家里来客人备上一盘也超有面子哦。

怎么样，这几种方法是不是非常不错呢？

说了切火龙果，现在再给大家说一下，咱们挑选火龙果的时候要注意去挑选好的火龙果看一下它的根部，不新鲜的话不要精心挑选，很多朋友只会去看它的叶子，其实再新鲜的火龙果叶子看上去也是烟哒哒的，我们不应该去看它叶子是否新鲜，而应该去看每一个叶片之间的距离。

火龙果叶片之间的距离越大，成熟度越高，这样的火龙果不管是白心的还是红心的，口感都会比较好，也吃起来会更甜。

如果每一片叶片之间的距离间距较小，那么说明这个火龙果还没有成熟。

然后就是挑比较圆润、比较饱满的，千万不要去挑那一种瘦瘦长长的火龙果，又瘦又长的火龙果还没有完全成熟，吃起来口感寡淡无味。很多喜欢吃火龙果的朋友一下子会买上许多个回家，尤其是现在火龙果的价格相对比较便宜的时候。

但是很多朋友将买回家的火龙果直接放到冰箱里面冷藏起来，这样我们会发现几天之后火龙果就开始出现发霉甚至变质的情况，并且果皮上面还看上去干干的，没有任何水分。

其实正确保存火龙果的方法，我们可以用家里面装了其他水果的水果网套，先把它套起来，接着再用保鲜膜将它包起来，包的时候尽量把里面的空气挤压干净，每一个地方都要包裹的严严实实的。

水果网套可以防止火龙果和冰箱里面的其他食物发生碰撞，对火龙果的整体起一个保护作用，而外面的保鲜膜则可以防止火龙果里面的水分流失，并且可以让火龙果更加长时间的得以保存。

这样包好之后，我们再把它放到冰箱冷藏保存起来，就可以保证火龙果在长时间之内不会变质，依然新鲜哦。