荔枝是哪里的特产? 中国荔枝之乡,经过对比,这6个地方名气比较大,有你的家乡吗?
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”;
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”;
荔枝是六七月份最火爆的水果之一,从五月份开始,根据早熟、晚熟不同的品种,已经开始陆续上市,荔枝产于亚热带气候,中国是荔枝的原产地,也是荔枝第一大国,拥有种植面积最大,品种最多,全球最丰富的资源,荔枝在古代被称为“水果之王”,一直都是贡品水果,果肉晶莹剔透,果实爽脆清甜。
中国地大物博,幅员辽阔,资源丰富,荔枝广泛分布在 广东、广西、海南、福建、台湾、浙江等地,中国荔枝之乡,经过对比,这6个地方名气比较大,有你的家乡吗?
一、广西灵山县
广西灵山县是不折不扣的荔枝之乡,全县有超过60万亩的种植面积,年产5万吨,有糯米糍、桂味、挂绿、灵山香荔、妃子笑、黑叶等35种,产量大、质量好,品质上乘,尤其是糯米糍荔枝,果肉干爽鲜白,果汁丰富,入口软糯爽滑,没有酸涩味道,深受大众欢迎,果商也纷纷抢购,因为好出手。
其中以“糯米滋”、“桂味”、“香荔”等闻名海外,灵山荔枝产地范围共有18个乡镇,当地以荔枝为产业,富人越来越多,在很早的时候,古人就发现这个地方适合种植荔枝,土壤、湿度、温度都合适,现在灵山境内还有一颗千年古树,888元一斤,单个就价值60多元,就这还有很多人吃不到呢。
二、广东增城市
广东荔枝的总产量,占市场份额的二分之一,全国有一半的荔枝产量是广东贡献的,年产量丰富,种类多,口感好,有早中晚熟各种品种,广东有80多个县市种植,增城挂绿更是荔枝中的稀有品种,百年古树有很多,口感特别爽脆,清甜有微香。
口感好的荔枝,大受欢迎,基本在当地就消耗殆尽了,很少能流通到内陆城市,即使有数量也不大,除此之外,增城挂绿外销数量也多,在港澳台等地,深受欢迎。
三、海南三门坡
海南岛是荔枝原产地之一,果型端正,色泽鲜亮,汁水丰富,皮薄肉厚,爽脆多汁,果肉呈白蜡色,三门坡种植的妃子笑品种,其次还有永兴荔枝、陵水荔枝。
海南岛光热充足,气候湿和,土壤排水好,土层深厚,适合荔枝果树的生长,挂果率高,海南的荔枝早熟品种多,电商平台已经大量销售荔枝,海南的占很大一部分,很受欢迎。
四、福建莆田市
福建荔枝也别有一番特色,在市场上占有一定份额,当地种植陈紫品种,果色艳红、果肉汁多、清沁爽口,其味香甜,福建有多个县市种植荔枝,除了莆田,还有龙岩荔枝、岵山荔枝、元红荔枝、
在唐代以后,荔枝历为贡品,深受王宫大臣欢迎,除了鲜食以外,还可以酿酒、罐头、晒干等,单果重23.5-31.5克。
五、四川合江市
四川合江荔枝,主要种植妃子笑品种,果皮薄,水汁多,单果硕大,肉质厚实,爽脆多汁,成熟后采摘不及时,容易裂口,因此又叫“开口笑”和“笑荔”。
早些时候,四川荔枝的面积很广大,在南宋时期,全球大降温,荔枝树被冻死了不少,甚至差点被团灭,如今只有合江市有一定的荔枝规模。
六、云南屏边市
云南省屏边苗族自治县特产,屏边荔枝,糖度刚刚好,甜而不腻,适合大众口感,当地主要种植“妃子笑”品种,产量位居云南省第一名,甜而不腻,回味厚重,清香爽口。
云南栽培荔枝历史悠久,是原产地之一,屏边市气候明显,有机质含量丰富,湿润多雨,没有冬霜,夏无酷暑,提供了有利条件。
不同的荔枝品种,有不同的味道,又因土壤、气候的不同,各地区所生产的荔枝,也有细微的差别,其中最好吃的荔枝,莫过于广西和广东的荔枝了,尤其是桂味、白糖罂、挂绿、糯米糍、鸡嘴香荔这几个品种,简直是极品中的极品。