秋季每天一个石榴,相信我,准没错!
榴者,
天下之奇树,
九州之名果,
滋味浸液,
馨香流溢。
——西晋·潘岳《咏石榴》
石榴有许多美丽的名字:安石榴、沃丹、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆等。据史载,约在公元二世纪,汉代张骞出使西域时,才将其引入内地。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”。
多吃石榴多有福
石榴是多子多福的象征。古人称 “千房同膜,千子如一”。民间婚嫁之时,常于新房案头置放切开果皮、露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者,来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。石榴树也是富贵、吉祥、繁荣的象征。
这些人特别适合吃石榴
▶青少年
石榴含有丰富的锌、镁等微量元素,能够促进身体、智力发育,有助于开朗向上性格的形成。
▶中老年
吃石榴可以调节体内电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,有安神作用。另外,德国弗赖堡大学、英国哈德斯菲尔德大学的学者和专家组成的国际研究小组研究发现,石榴不仅有益健康,而且还能对大脑产生积极影响,预防老年痴呆症。
▶爱美的人
石榴有很好的美容功效,它富含维生素C,能祛斑,有很好的活血功效,还能让人的脸色看上去更加红润透亮。
▶醉酒的人
石榴对饮酒过量者,解酒有奇效。
▶患高血压、高血脂的人
石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、软化血管、降血脂,降低胆固醇等多种功能。能预防动脉粥样硬化、冠心病、高血压。对血栓及高血脂的患者来说,每天喝一杯石榴汁,心脏血流状况可改善1/3以上。
▶容易感冒的人
石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
▶压力大的人
石榴果实中所含的碳水化合物可以促进人体分泌胰岛素,有助于控制大脑细胞间的神经脉冲传输,让人心情平静、精神放松。
▶拉肚子的人
石榴具有良好的收涩功能,因此能够止泻。当然,便秘的人应避免过多食用石榴,否则会使加重便秘。如何买到好石榴呢?
1、看品种:最甜最好的石榴是黄色的。
2、看石榴表面:购买光泽到发亮的新鲜石榴。
3、重量:沉甸甸为宜。
4、看石榴皮:皮肉紧绷为佳。
石榴虽好,却不好剥皮,尤其是中老年人,要使出老大力气,下面给大家一个好方法,很简单剥皮,还不把水果肉弄破。
最后赠送两款美味的石榴汁做法,愿各位读者健康多多,美丽多多!
▶石榴鲜果汁
原料:石榴1个,柠檬汁1大匙,凉开水200毫升,蜂蜜少许。
做法:
1.将石榴剥出果粒,放入果汁机中,加入凉开水打成汁。
2.装杯。
3.加入蜂蜜、柠檬汁,搅拌均匀后即可饮用。
▶桃子石榴汁
原料:桃子1个,石榴1/2个,柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法:
桃子洗净,去核后切小块,放入榨汁机中。
石榴剥出果粒,放入榨汁机,同桃子一起榨汁。
装杯,加入蜂蜜、柠檬汁,搅拌均匀即成。
功效:富含营养,为感冒疲惫的身体增添活力。桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。赶紧也发给您的朋友们看一看吧!