榴莲怎么剥皮？ 如何简单快速剥去各种水果外皮？

在这个炎炎夏日，水果成了解暑降火的首选。可很多人却因为一些水果吃起来麻烦而不去选择它。下面就给大家介绍一些简单快速剥去水果外皮的方法。

1.蜜柑

蜜柑去头去尾（千万不要切太过，不然会把果肉切走变得不好看，一般蜜柑的皮都不会太厚），然后在果皮上纵向切断果皮，最后慢慢拉扯开果肉，让它们展开即可。

2荔枝

注意观察的都会发现荔枝的中部有一条线，两手大拇指顺着线向两侧用力或者一手拿着，用大拇指和食指捏着中间线的两端用力即可轻松使皮与果肉分离，方便快速。

3.石榴

在石榴的顶端横切一刀把顶去掉，然后用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，刀口不要太深，划开石榴皮就行了。用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断，抽掉中间的白心，轻轻一掰，石榴就“开花”了。这个时候，很容易就能取出石榴籽。

4.芒果

（1）芒果皮不好剥，可以先将煤气灶打开，芒果在上边转几秒再拿下来就会好剥了。

（2）可以将芒果竖拿，在芒果上边用刀划出十字，不用太深，拿着刀顺着十字一直划到低端再顺着线就好剥皮了。

（3）想省事的话还可以直接拿多将芒果分成两半，一手扶着杯子，一手拿着芒果用巧劲将芒果肉顺着杯沿剥离。

5.奇异果

奇异果切头切尾，然后用勺子插入奇异果，尽可能贴着果皮，然后旋转起肉即可。（提示：勺子要接近奇异果的大小）

6.橙子

大多数人们吃橙子的时候都喜欢用刀切成四瓣，汁液四溅。或者是使用现在的橙子剥皮器剥皮，其实不用任何东西，把橙子放在光滑的桌面上，用手掌压住适当施力来回揉搓一会儿再剥，，就可以像剥橘子皮一样容易了。

7.菠萝

菠萝(凤梨)去头去尾，立在砧板上，然后打竖对半切开。果肉再对半切开，然后把芯切掉。再对半切开，然后打竖把果皮削掉。最后把果肉段切块即可。

8.榴莲

榴莲成熟后一般都是自然裂口的，可以顺着裂口掰开，可是也有时候买回的榴莲还没开口，就可以先在榴莲的切开一块，然后仔细看就能发现它的纹路，用刀顺纹路划，再用手掰就可以了，当然手掰的时候也要小心榴莲的刺。

9.桃子/西红柿（番茄）

先准备好一盆冰水和一锅沸水。然后桃子末端用刀划十字（这步可以省去），把桃子放进沸水里煮大约35-45秒。再用漏勺捞出，然后立刻放入冰水中。最后用手撕掉果皮即可。同样的方法适用于西红柿。

10.柚子

（1）将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸，然后放在水龙头下清洗干净。（2）用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中间部分划下刀痕，用刀的时候靠自己的感觉有无切到柚子肉。（3）用汤匙圆头部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力将汤匙划上一周，如果不能一次性划上一周，可以取出汤匙后再戳入柚子中。（4）同上步骤一样，将汤匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比较紧实，所以戳入汤匙的时候要注意，不能将汤匙戳入柚子肉中。（5）用手旋转柚子的上半部分和下半部分，一般来说，柚子的上半部分比较好取出，这时基本上白色部分都在上半部分的皮中，然后用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分离即可。一般来说，下半部分的柚子肉上的白色部分会很少的。（6）用手旋转柚子的上半部分和下半部分，将取出的柚子肉一分两半，即可开始剥柚子上的皮了。可以使用下半部分的柚子皮做盛放柚子的容器哦，就不用再洗盘子咯！（7）剥柚子肉的时候注意白色的部分，由于比较苦也不好吃，所以最好是剔除干净，剔除干净后，按照顺序放在下半部分的柚子皮中，吃的时候直接拿就可以了哦！