广西桂七芒果,吃过才识芒果香
发布日期:2024-12-12 09:50:19
在桂七芒忠实粉丝的眼里,寻常芒果只是夏季的匆匆过客,只有桂七芒才是心里永远的白月光。
吃桂七芒要认准广西,“中国第一个芒果之乡”百色田阳,您吃到的每一口都有幸福的阳光味道。
不同于其它芒果,桂七芒的香味聚齐了多个层次的香味,一切仿佛都由自然的调香师精心调配而成。独特的青草香+温柔的奶香+馥郁的芒果香,一闻就能给人留下深刻的印象!
桂七芒是晚熟品种,花期较迟,果期短暂,一年仅有两个月赏味期。一到七八月份就掐点抓紧吃,成为广西人心照不宣的秘密!入口果肉异常细腻,乳酪般顺滑的口感,一定会惊艳你的味蕾!
“属于夏天的滋味”桂七芒,称得上是味觉和视觉的双重沉浸式享受。它的成熟,每年必须耐心等足月份,经历阳光和雨露的充分滋润,才能诞生迷人的香气、绵密的口感和浓郁的甘甜。
桂七芒属于青皮芒,果皮一直都是青绿色或蓝绿色,如果你因为这极具迷惑性的外表而认为它还没成熟,那就有可能错失品尝的良机!
老餮则会直接剥开,入眼就是黄澄澄的果肉,瞬间勾起食欲!丰富汁水让它就像坐着滑梯来到嘴里报道,甜蜜诱人,不带一丝酸涩,更没有塞牙的烦恼!吃完之后,舌尖和指尖都还萦绕着芒香,这是浑然天成的夏日滋味。
教你,吃桂七芒的正确姿势,一定要熟好再吃,正确保存。不要从表皮来判断成熟度,熟好的桂七芒果捏着软闻着香,而且很容易剥皮。
芒果是典型的热带水果,放在4℃以下低温会出现果皮黑斑的情况,果肉也会有水渍样的变化,风味很快丧失。所以没熟的桂七芒千万不要放冰箱,可以用纸包好放常温和香蕉或苹果一起加快催熟。如果来不及吃,放置阴凉处,甜度会有所增加,最好在5天内吃完。