吃山竹有哪些好处? 竟然躲不过山竹,不如把它藏肚子里
一场名为「山竹」的台风裹挟着狂风暴雨,把树木折断,玻璃震碎,许多建筑被摧毁,造成巨大的财产损失。如今我们看到「山竹」两个字,总是有点胆战心惊,期待着它赶快消失。山竹本人表示很委屈:以前你们多喜欢我呀,夸我酸甜软糯,喊我水果女皇,现在怎么翻脸不认「果」啦?
莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,话说,山竹宝宝来自泰国生长在热带雨林,雨水丰沛,阳光充足种植10年以上才能开花结果果肉饱满,清甜爽口,被誉为果中珍品自然生长,纯净无添加,种植中无污染,人工施肥,健康果香,坚实的外壳包裹着鲜美的果肉,皮薄肉厚,嫩软雪白,润滑多汁,浓郁幽香,山竹与榴莲齐名,号称“果中皇后”,如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
山竹营养价值
山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用。
山竹的功效
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹的作用
山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅。
食疗作用:
果:性平,味甘、微酸。皮:性凉,味苦、涩。
果:健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。
主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。山竹中含有一种物质具有清热解凉的作用,因此经常吃山竹还可以有降火的功效,还能解除人体的燥热,让身体变得更加凉爽。
怎么挑选山竹呢
山竹宝宝就是最实诚的,内心是怎样的,外表都告诉你,清洗起来也很方便呢,用水稍微泡一下,干干净净,自带香气~~
壳肉分离,还能这么美的,也就只有“水果皇后”山竹白美人了~,不信你看,四招剥衣装
山竹不仅直接吃,还能做成饮品、沙拉
常常出现在国外健身达人的食谱里,比牛油果还要受欢迎。两颗山竹和一杯牛奶,丢进搅拌机里混合打碎,牛奶醇香和水果清香融合,动物蛋白和植物蛋白都齐了,做早餐最适合不过~
切一半木瓜,剥几颗山竹,在果汁机里打匀,最后加入几滴柠檬水,一杯酸甜又清凉的饮料就做好啦,2分钟轻松搞定~
还有一种更有创意的吃法,把山竹切成两半,倒进几勺酸奶,山竹味儿的酸奶你喝过吗?口感很奇妙哦~
山竹和芒果、猕猴桃、葡萄切块,做成热带风情的水果沙拉,加几滴果醋或者酸奶拌一拌,又美味又健康。
山竹适宜人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。特别提示购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,则会买到“死竹”,使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。