石榴裂果的原因及解决方法

一、石榴裂果症状表现 据观察，石榴裂果主要发生在果实开始着色及近成熟时期的果实上，裂果形式表现多样，但以果实中部横向开裂为主，伴有纵向开裂，严重的有横、纵、斜向混合开裂发生；有的表现短纹微裂；少数品种也以纵向开裂为主；总的看裂果程度，树冠外围较内膛、朝阳较背阴裂果重；果实的阳面裂口多，机械损伤部位易裂果，果皮厚、成熟期晚的果实裂果轻，反之裂果重。

二、引发石榴裂果原因 石榴裂果原因相对复杂，但总体共识认为：1、气候影响，空气干燥、水分供应不均匀，天气干、湿骤变，昼夜温差大，久旱突然降雨，阴雨后突然转晴，往往极易造成或加剧裂果发生。2、黏重土壤、板结土壤，保水能力强，透气性差的土壤，更容易造成裂果；另外，水土流失严重的土壤条件，也易造成石榴裂果。3、氮肥施用过量、有机肥用量偏少，中微量元素（钙）缺乏，同样也会造成石榴裂果；4、高温、日灼、大气压强，果实表皮承受力达到极限后，容易裂果。5、夏秋季节修剪不当（修剪过重），造成树体水分供求协调失衡，无形中创造了裂果条件。6、品种差异 在同样栽培条件下，果皮薄而光滑的品种，容易裂果；而果皮较厚且粗糙的石榴品种，则不易裂果或裂果较轻。7、病虫防治不利，造成枝干或果实病害，在现实生产中也是石榴裂果的常见现象。

三、石榴裂果的机理 根据植物学生物学原理分析，石榴的果皮由外果皮、中果皮及内果皮三部分组成。在果实发育前期，细胞分生能力强，果皮的延展性好，种子和果皮的生长速度趋于同步发生，不会发生裂果现象。随着果实临近成熟采收和经过夏季长时间的伏旱、高温、干燥和日光直射，致使外果皮组织受到不同程度的损坏，再加上细胞组织的自然衰老，分生能力逐渐变弱，导致外果皮组织延展性降低；而中果皮内的细胞组织，因受外界不良因素影响较少，依然保持着较强的生长能力，种子细胞分裂始终处于旺盛期，导致种子和果皮的内外生长速度出现失调，稍有生长条件不利，就有可能造成裂果。简言之，就是石榴果实里外发育不同步，导致表皮张力达到极限而崩裂，反差越大，崩裂程度越重。

四、防治措施及对策

1、改良土壤性能 生产实践证明：耕作层浅、活土层薄的土壤条件，石榴树生长弱、产量低裂果严重；而耕作层深、活土层厚的园片，石榴根系发达树势好、产量高且稳定，裂果轻；以山东潍坊潍河及寿光弥河两岸砂壤土或壤土石榴园为例，不但产量高、品质好，口感好，而且裂果也轻。因此，从建园选址，注重土壤改良，显得尤为重要。黏土掺沙、结合施肥深翻扩穴、排灌系统配套，有条件的园区，可以实施微喷滴灌，调节合理的空气湿度和维持稳定的土壤持水量，不可忽旱忽涝；沙质土结合增施有机肥、杂草覆盖、地膜覆盖或坚持秸秆还田，对于改良土壤，改善土壤理化性状和团粒结构，优化群体根系生态环境、弥补土质先天性不足，大有好处。

2、补充中微量元素 在开花及幼果期，喷洒钙、硼等中微量元素，硼的作用主要是提高坐果率，促进授粉后的籽粒细胞加速分裂，促使果实发育饱满；钙的作用主要是促使细胞壁的发育，增强石榴果皮的韧性，提高抗裂能力。生产实践证明，花期喷洒1500倍“速乐硼”，幼果期及接近成熟期各喷两次200—250倍高能钙，对于提高产量，减少裂果，收效较为明显。

3、果实套袋 观察苹果、梨、桃子等果实的套袋效果，石榴套袋效果也是明显的。田间观察认为，同样气候环境下，套纸袋的石榴裂果率为13%，套塑料袋的石榴裂果率为7%，未经套袋的石榴裂果率为25%，实验数据表明，生产上采用果实套袋技术措施，对于减少裂果、减少鸟害、减少不良环境污染与损害是可行有效的。

4、喷洒高脂膜 在我国最早（上世纪七十年代末）提出高脂膜研究与利用的是《植物保护》学会原秘书长韩金声（1935年生、1964年北京大学植保系研究生毕业）老师，在他研究推广的基础上，进一步创新研发出了一款融植物生长剂、农药、膜制剂为一体的新型高脂膜产品，当将其稀释一定浓度后，在植物体及果面上喷雾干燥后.可形成一层均匀的“薄膜”，这层膜见水稀释，不怕雨水冲刷，对人体无害，可以起到防虫（蚜虫、叶螨、粉虱类）、防裂果、防病害入侵、防污染等作用。在我国北方果树产区，高脂膜一般8月上旬开始施用，15-20天喷一次，连喷2-3次，就可达到理想效果。

5、选择抗裂品种 通常认为，果皮后的石榴裂果轻，果个大的石榴裂果重，着色早的石榴裂果重。“陕西大籽”、山东选育出的“冠榴”、“清丽”等新品种表现都不错。

6、预防病虫害 保护好叶片，确保树势均衡，避免早期落叶，导致营养失调。

石榴纵、横、斜向裂果开了花