冰糖炖梨用哪种梨好? 秋天吃梨!测完这4种梨,我们发现这种最适合炖梨汤~
秋天到,吃梨咯~
梨是我秋天最喜欢吃的水果啦~
直接吃、冰着吃、炖梨汤…
梨测评!
哪种最香甜?
哪种最适合炖梨汤?
(不想看长文章的可以拉到文章最后看结论)
老规矩,先上全家福~~
\\ 参赛选手亮相 //
按照出场顺序依次是:
1.优选新疆库尔勒香梨(以下简称库尔勒香梨)
2.白露梨
3.丰水梨
4.闻京梨
重量
重量PK:
库尔勒香梨<白露梨<丰水梨<闻京梨
闻京梨以单个590g的重量
拿下本场PK第一,
真的很大!
甜度
我们公正无私的老朋友甜度仪上线
1号选手库尔勒香梨=11Brix
2号选手白露梨=11Brix
3号选手丰水梨=13Brix
4号选手闻京梨=12Brix
甜度PK:
库尔勒香梨=白露梨<闻京梨<丰水梨
丰水梨以13Brix的高甜度值
在本场夺冠
价格
优选新疆库尔勒香梨:19.9元/2斤
白露梨:29.8元/2斤
丰水梨:29.9元/5斤
闻京梨:39.9元/3个(单重500g+)
价格PK:
闻京梨 价格最高
白露梨、库尔勒香梨 价格适中
丰水梨 最划算
可以说是性价比之王了
------我是客观测评和感官测评的分割线-----
这次特别邀请了
15位好吃测评员
(男女比例:1:2)
开始测评啦~~
除了直接吃之外,
我们还炖了冰糖雪梨,
不知道是不是因为季节的原因,
我觉得炖好的梨都好好吃啊!
感官测评结果:
(打分制:1-5分)
*×代表不能连皮吃,√代表能连皮吃
综合描述:
新疆库尔勒香梨 个小,香味、水分等方面都不错,可以连皮吃;炖出来很香。
白露梨 个头适中,口感细腻,可以连皮吃;炖出来肉很嫩。
丰水梨 香味浓,口感甜,水分爆汁,在各维度都是第一,但是记得削皮吃;炖出来是绵绵的口感。
闻京梨 个头最大,果形端正,比较适合送礼;炖出来比直接吃好吃好多。
测评结果出炉啦!!!
丰水梨
荣获
最完美、最受欢迎、性价比最高大奖
闻京梨
荣获
最适合炖梨汤大奖
这次测评,
丰水梨独领风骚、出尽风头,