冰糖雪梨雪耳的做法跟功效

冰糖雪梨银耳汤

冰糖雪梨银耳汤功效

苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤

所需食材：

银耳、雪梨、枸杞，红枣，冰糖。

制作方法：

1：将银耳清水浸泡30分钟。

2：将雪梨削皮切块状去除粒籽根，浸泡的银耳切快状根部切除。

3：准备个砂锅，冷水下银耳。

4：水开放入雪梨:，盖上锅盖小火焖20分钟。

5：放入红枣，枸杞，继续盖上锅盖在焖20分钟。

6：煮40分钟，加入冰糖在煮3分钟，就完成了。