口感软糯，甜而不腻，它与榴莲一样有着“水果皇后”的别称。山竹的价格很贵，市面上的优质山竹，价格可以卖到30多元一斤。

很多不了解行情的外行人认为，山竹之所以卖的这么贵，一定是因为产量少。其实了解过山竹的人都知道，山竹树每次可以结上千个个山竹。既然山竹产量这么大，为什么价格还会那么贵呢？

山竹为何这么贵?

1.种植条件

北方是种不了山竹的，它是地地道道的南方水果。不管是土壤还是气候水分，山竹树对它们都有极高的要求。ph适宜并且年降雨量要在2000—2500mm中间。温度要适宜全年平均气温需要达到25-30℃，不是蓄水性好且矿物质丰富的土壤的话，山竹树就会快速枯萎。

2.长成久

山竹树寿命比起其它树要短得多，只有70年的时间，并且它的生长缓慢，从树苗到大树结果需要七、八年的时间，这段时间是无法用山竹卖钱的。

3.采摘困难

成熟的山竹树高达10米到25米，且果实长在树的上半部分，采摘时需要人工爬上去，且山竹不能受到挤压，如果直接从树上扔下来，一定会被摔坏，所以说采摘的成本非常高。

3.运输成本

由于北方等地根本没有山竹，所以就必须从南方进行运输。这种水果运输时间久的话，山竹口味就会大打折扣。运输时还需要冷库运输。所以成本又会往上提高。

除了上面的客观原因，主观原因还是因为山竹的营养高，且味道好。

挑选山竹时，也要注意挑选母山竹，母山竹一般都是六瓣的，会比五瓣和五瓣以下的公山竹好吃很多。

今年我国受到疫情影响，山竹等水果的价格与往年相比都下降了不少，没有想象中往年的那么贵。现在的是春末夏初的季节，也是山竹成熟且大量上市的时候，产量最高的也是质量最好的，价格也是最便宜的。许多网友反馈说现在的山竹果然味道很好。

果肉白嫩，咬下去，入口即化，清甜的汁液瞬间充满口腔。