香蕉种植园，从育苗收成再到加工，需要经历什么

在热带和亚热带的地区，就是种植香蕉的好地方，不管是土壤和气候，都适合香蕉的生长。

香蕉的生命历程，是从一小块茎组织开始的，这是利用香蕉地下部分的块茎和吸芽来进行分割移栽，这种方法最大的特点就是能够在短时间内培育成苗，经过组培脱毒，出瓶驯化，大概2个月的时间就能移栽到苗圃，香蕉苗会在苗圃这里再培育2个月，有4个月香蕉苗就可以移栽到种植园。

香蕉是很容易种植成活的，一般每亩约种植80到120株左右，目前流行丛状密植，每亩可种180-250株，产量比单株种植能提升2-4倍。定植以暖季进行为佳，秋季定植也可以，但要去除一小部分叶片，这样可以减少蒸发，提高成活率。

新种蕉园在定植前，应施足以厩肥、土杂肥、塘泥、火烧土这些作为基肥。

种植过程中，香蕉树比较容易遭受黑斑病的侵害，这个病菌是可以互相感染的，如果不及时处理，几个星期就能捣毁一个种植园，所以要定期科学的喷洒杀菌剂。

水分补给也很重要，香蕉树可以说得上是吸水狂魔，从种植到收成，一棵香蕉树，每天吸水大约30升，香蕉树将近一半都是水分，所以它的生长速度是很快的。

定植后的第9个月，香蕉树迎来了花期，当花长有半米长左右，工人会把花前端剪掉一部分。

香蕉是由花穗基部的雌花子房发育而成，剪花是为了让它长得更快。

最后必须套上个胶袋，避免虫害，大多数香蕉品种，是不需要授粉就能结果，在这期间，工人们会再一次追肥，以发酵的农家肥为主，大概一个多月后，香蕉就长有手指般大小，这时候就要去除一些弱小的香蕉，和多余的花苞，以减少养分的消耗，促进果实发育。

在台风来临之际，应当树立支柱，支撑树体，以防香蕉树折断，入冬之前，尽量用稻草包住树体，以防霜冻侵害。

定植后的第12个月，香蕉就迎来了收获期。

工人还有运输车辆，都要经过消毒，才能进入种植园。

经过对香蕉的测量，确定符合规格就进行采摘，香蕉是草本植物，当它结果采收后，一般都会把它砍掉，留树是没有意义的，还有可能变成虫害，影响来年的种植。

香蕉运送到工厂就会进入清洗环节，随着流水线操作。

工人会一把把地割下整排香蕉，放入透明的液体中浸泡，这就是开头的疑问，为什么要浸泡，泡过后香蕉还能不能吃？浸泡的液体主要是乙烯利，是一种催熟剂，依稀催熟是没有D的，我个人觉得，就是口感没那么香。

自然成熟的香蕉，在市场上是很少有的，在香蕉还未完全成熟就摘下，浸泡药水催熟，这样做法，它可以提高了贮藏时间，在运输过程中，也方便销售到各地，很多的香蕉种植园，都是这样一条完整产业链，产量和质量都杠杠的。