秋天该吃什么水果？（内含菜谱）

秋天气候干燥，温差不定，身体的肝脏功能需要保护。秋燥伤肺，容易引起上呼吸道疾病，因此可导致胃肠道问题，引起大便不顺、便秘。因此秋后需养护阴气，而养阴的关键在于防燥。

秋季在饮食上要多吃酸类食物，在饮食上要“增酸”，以增强肝脏的功能，抵御过盛肺气侵入。中医认为，秋季是夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。

秋季是收获的季节，大量新鲜蔬果上市，很多应季水果既可以养阴润燥，同时又有养胃的功效。所以多吃可以止咳化痰。

秋天有哪些应季的水果?

1.山楂

山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。

2.苹果

秋季是苹果成熟的季节，这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳。

3.秋梨

梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳。

4.柚子

柚子是凉性水果，有止咳化痰、润肺清肠等功效。因其性寒，故气虚体弱之人不宜多食，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。

市面上这些水果都是随处可见，食材简单，下面介绍一个秋季食谱，赶紧试试看，亲测有效哦。

川贝炖梨

材料：梨一个，川贝粉一勺，冰糖四个

做法：

• 1.首先用盐将梨皮搓干净，用水冲洗干净。
• 2.用刀将梨顶部切开当盖子。
• 3.将梨头上的根剪断，这样好盖盖子
• 4。再用锋利点的勺子，将梨心挖出来
• 5.放入适量的川贝，冰糖盖上盖子
• 6.隔水慢炖一小时

注意事项

1.川贝最好打粉可以直接吃。

2.冰糖刚好中和川贝的苦（其实我也试了不放冰糖，也一样甜）。

3.可以用不锈钢勺子更好挖，锋利点的比较省事。

4.梨选择秋季市面上随处可见的品种即可。